Málokterá současná vyhláška vyvolává ve veřejnosti tolik protichůdných názorů, jako je tomu u tzv. pamlskové vyhlášky. Ráda bych k tomu též poznamenala několik vět.
Předně vyzývám, pojďme společně pracovat na zajištění toho nejlepšího pro školáky. Podporou zdravější stravy podporujeme jejich zdraví a tím také šanci na jejich lepší studijní výsledky.
Za prvé platí to, že problémem s pamlsky neřešíme jen prevenci nadváhy a obezity. Totiž i mnohé štíhlé děti mohou trpět následky nekvalitní stravy a nedostatkem živin. Nemoci jako srdeční infarkt nebo cukrovka postihují i jedince s normální hmotností a většina těchto chronických nemocí nevzniká ze dne na den. Základy začínají i desítky let předem a jejich záludnost je v tom, že je nevnímáme, nebolí a netrápí nás. Stejně tak i stravovací návyky a chutě budujeme od dětství a návyk na nezdravé potraviny mnozí v dospělosti každodenně řešíme.
Za druhé je přeci zřejmé, že kvalitní potraviny prospějí úplně všem. Ani hubený kluk nepotřebuje přeslazený jogurt anebo pocukrované koblihy.
Za třetí: nestrašme se rušením bufetů a neargumentujme nesmyslnými mediálními tvrzeními. Pamlsková vyhláška přeci dovoluje mazat bagety a chleby máslem, dovoluje sladit medem, v pohodě projdou plnotučné jogurty, tvarohy, kvalitní šunka a jakékoliv ovesné vločky.
A ano, položme si otázku, proč tedy neprochází nemalá část původního sortimentu bufetů a automatů? Je to tím, že většina toho, co se zde nabízí, nejsou kváskové chleby s pomazánkou, ani dezertíky z kvalitních jogurtů a ani ovoce. Nabízely se zde bohužel především sladkosti, tedy přeslazené jogurty, přesolené chipsy. Bufety nabízející junk food a soft drinks skutečně zmizely. Ale úkolem škol není zajistit práci a výdělek prodavačům bufetů. Zmizení přeprodeje nezdravostí ve školách dává prostor trhu nabídnout nové a kvalitní možnosti.
A to je výzva, před níž nás staví tzv. pamlsková vyhláška. Vyzývá nás k tomu, ať se zamyslíme nad tím, co našim dětem nabízíme, jak kvalitní a výživná je jejich strava. Chápu pamlskovou vyhlášku nikoli jako dogma, ale jako prvotní pokus k cestě za dobrou stravou. Pokus, který můžeme a asi bychom i měli revidovat. Ovšem nikoli rušit. A pamatujme též na to, že vyhláška neomezuje rodiče ani jim nenařizuje, jak mají živit své děti. Pouze zajišťuje, aby nezdravé potraviny nenabízel stát.
